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糕點(diǎn)類產(chǎn)品充氮包裝袋的氣體透過量測試

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   糕點(diǎn)類食品包括烘烤制品、油炸制品、蒸煮制品、熟粉制品等。常見的包裝如塑料復(fù)合膜包裝、鍍鋁膜與塑料薄膜復(fù)合而成的鍍鋁復(fù)合膜、鋁箔與塑料薄膜復(fù)合而成的鋁塑復(fù)合膜等,鋁塑復(fù)合膜應(yīng)用的相對較少,本篇文章山東普創(chuàng)工業(yè)科技有限公司帶您了解充氣包裝——向包裝內(nèi)充入氮?dú)猓苑乐垢恻c(diǎn)的氧化變質(zhì)、發(fā)霉等,如肉松餅、蛋糕等。此類包裝通常要求包裝袋的阻隔性較高(即氣體透過量較低),即氮?dú)狻⒀鯕獾葰怏w的透過量較低,否則包裝內(nèi)的氮?dú)鉂舛葧档停涞b的保質(zhì)效果降低。

那如何檢測充氣包裝的氣體透過率呢?山東普創(chuàng)工業(yè)科技有限公司為您提供解決方案和檢測儀器。

檢測儀器:

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                                     GTR-V3氣體透過率測試儀

測試原理:

在恒定溫度和單位壓力差下,在穩(wěn)定透過時(shí),單位時(shí)間內(nèi)透過試樣單位面積的氣體的體積。以標(biāo)準(zhǔn)溫度和壓力下的體積值表示,單位為:cm3/m2·d·Pa。

測試步驟:

將預(yù)先處理好的試樣放置在上下測試腔之間,夾緊,首先對低壓腔(下腔)進(jìn)行真空處理,然后對整個(gè)系統(tǒng)抽真空;當(dāng)達(dá)到規(guī)定的真空度后,關(guān)閉測試下腔,向高壓腔(上腔)充入一定壓力的試驗(yàn)氣體,并保證在試樣兩側(cè)形成一個(gè)恒定的壓差(可調(diào));這樣氣體會在壓差梯度的作用下,由高壓側(cè)向低壓側(cè)滲透,通過對低壓側(cè)內(nèi)壓強(qiáng)的監(jiān)測分析,從而得出所測試樣的各項(xiàng)阻隔性參數(shù)。

以上內(nèi)容由山東普創(chuàng)工業(yè)科技有限公司為您提供,更多方案請咨詢我們,行業(yè)內(nèi)資深的技術(shù)工程師為您提供專業(yè)的技術(shù)方案。


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