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技術(shù)文章

普創(chuàng)成功突破真空衰減法測試罐裝奶粉包裝系統(tǒng)密封性

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     摘要:通過真空衰減法非破壞性試驗測試罐裝奶粉包裝系統(tǒng)密封性。

    嬰幼兒奶粉作為嬰幼兒母乳替代品被廣泛使用,其安全性一直是關(guān)注的重點,其包裝系統(tǒng)密封性是保證奶粉的在貨架期維持原有品質(zhì)的重要保障呵護(hù),如果在儲存和運(yùn)輸過程中由于漏封、壓穿或材料本身的裂縫而形成的內(nèi)外連通的小孔等,微生物、氧氣、水汽侵入,使奶粉質(zhì)量失去保證對嬰幼兒的身體健康造成威脅。

    罐裝奶粉出廠前主要通過隨機(jī)抽樣采用水中減壓法(真空法)檢測密封性凹。貨架期抽檢主要依據(jù)<食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)嬰兒配方食品標(biāo)準(zhǔn)》(GB 10765-2010)對水分和微生物等其他指標(biāo)的檢測結(jié)果反應(yīng)產(chǎn)品在貨架期質(zhì)量保鮮和包裝系統(tǒng)密封性。但該系列方法實驗過程復(fù)雜,耗時長,具有破壞,且檢驗結(jié)果存在概率性不能全面保證罐裝奶粉產(chǎn)品質(zhì)量和在貨架期包裝系統(tǒng)密封性良好。因此,本文普創(chuàng)參照真空衰減法檢測藥品包裝系統(tǒng)密封性的方法測試罐裝奶粉包裝系統(tǒng)密封性。將奶粉罐置入測試腔并抽真空,容器內(nèi)外壓差使得容器內(nèi)氣體通過漏孔進(jìn)入測試腔體,儀器內(nèi)的絕壓傳感器和差壓傳感器監(jiān)測到絕壓和差壓的變化,將該壓力值和參考壓力值作比較。以判定包裝系統(tǒng)是否泄漏,以期建立無損、快速、經(jīng)濟(jì)、準(zhǔn)確的包裝系統(tǒng)密封性測試方法,同時結(jié)合微生物挑戰(zhàn)法對結(jié)果進(jìn)行驗證,為食品中嬰幼兒罐裝奶粉包裝系統(tǒng)密封性檢測提供參考。

方法:選用專用測試腔體,抽真空通過陽性樣品驗證真空衰減儀的靈敏度,同時采用微生物挑戰(zhàn)法對真空衰減法測試結(jié)果進(jìn)行驗證。

結(jié)果真空衰減法能檢出最小泄漏孔徑5 μm, 重復(fù)性和穩(wěn)定性均符合有關(guān)規(guī)定。

關(guān)鍵詞:真空衰減法;包裝系統(tǒng)密封性;罐裝奶粉;微生物挑戰(zhàn)法

檢測儀器:MLT-V100微泄漏無損密封測試儀


測試對照制備:

判定包裝系統(tǒng)是否有泄漏的重要參照物是陰性對照,采用有機(jī)玻璃材質(zhì)制作與被測樣品外型、體積尺寸相同的實心體,作為陰性對照樣品;將陰性對照放入測試腔連接真空衰減測試儀自帶標(biāo)準(zhǔn)漏孔作為陽性對照,根據(jù)測試需要調(diào)節(jié)陽性對照孔徑的的大小,將奶粉罐打孔插入不同直徑微管,再在微管與縫隙間注入樹脂作為陽性樣品。

測試過程:

將試樣放入做好的腔體內(nèi),通過對設(shè)備的設(shè)定儀器自動測試完成采集到數(shù)據(jù)。

結(jié)論:

  普創(chuàng)通過給行業(yè)客戶真空衰減法測定罐裝奶粉包裝系統(tǒng)密封性,也通過客戶驗收使用打破常規(guī),想了解更多罐裝密封性測試儀請多多關(guān)注我們,與罐裝奶粉出廠前常用的水中減壓法比較,該法檢測成本低,能對產(chǎn)品進(jìn)行全覆蓋密封性檢測,無損檢測不影響產(chǎn)品的銷售和使用,而且該方法操作過程簡單,與微生物挑戰(zhàn)法的對比試驗表明,該法靈敏度高、重復(fù)性好,具有明顯的優(yōu)勢,適用于罐裝奶粉包裝系統(tǒng)密封性測定準(zhǔn)確、有效的方法。

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